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Albondigas de carne
	Proceso: 1 Kg. De ternera, ½ Kg. De cerdo (picado junto, una sola vez*), 1 cebolla rallada, 2 huevos, 1 ajo picado, 1 patatita pelada rallada, sal, perejil optativo. Se mezcla todo muy bien, se hacen las bolas, enharinarlas y freír. En el aceite de freír, añadir media cebolla picada, 1 cucharada de harina, ½ vaso de vino blanco, ½ vaso de agua, 1 sopicaldo
		Ingredientes: · 1 kg carne de ternera · 1/2 kg carne de cerdo · una cebolla · 2 huevos · 1 ajo picado · una patata pequeña · sal y perejil Foto resultado: +info sobre como anunciarte
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