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Galletas "Las Tinajas"

Propuesta aportada por Sonia. MUCHAS GRACIAS

Proceso:

Bata hasta hacer una crema con la mantequilla y las dos azúcares. Añada los huevos y la vainilla. Mézclelos con la harina, la avena, la sal, el polvo de hornear y el bicarbonato. Agregue las chispas, la barra de chocolate y las nueces.

Haga pequeñas pelotillas y colóquelas con una separación de 5 centímetros entre sí, sobre una bandeja para hornear galletas. Hornee durante 10 minutos a temperatura máxima. Rinde para 112 galletas.

Ingredientes:

· 2 tazas de mantequilla

· 4 tazas de harina

· 2 cucharadas de bicarbonato sódico

· 2 tazas de azúcar

· 5 tazas de avena licuada (mida la avena y luego la cuela hasta convertirla en polvo)

· 24 gramos de chispas de chocolate

· 2 tazas de azúcar glass

· 1 cucharada de sal

· 1 barra de chocolate rallada

· 4 huevos

· 2 cucharadas de polvo de hornear

· 2 cucharadas de vainilla

· 3 tazas de nueces trituradas (si lo desea)


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