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Leyenda

Ensalada Dulce

Propuesta aportada por Mate Urcelay Callejo. MUCHAS GRACIAS

Proceso:

  • Tiempo: 20 minutos


    Hacemos la salsa rosa poniendo en el tarro de la batidora un huevo, aceite de girasol (1/2 litro) un poco de sal y un chorro de vinagre. Una vez hecha la mayonesa le añadimos el ketchup al gusto, el zumo de la naranja y un chorro de coñac. Si usamos mayonesa de bote, solo deberemos añadir el ketchup, el zumo de naranja y el coñac. Troceamos el pollo, la piña y la lechuga, le añadimos los tomatitos (o tomate troceado en su defecto) y lo ponemos en una fuente. Sobre todo esto ponemos la salsa rosa.

  • Ingredientes:

    · Lechuga

    · Tomatitos

    · Pollo cocido

    · Un bote de piña

    · Salsa rosa (un huevo, aceite de girasol, sal, vinagre, ketchup, zumo de media naranja y un chorrito de coñac)

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