Lo primero que tenemos que hacer es encender el horno para tenerlo bien caliente cuando metamos la mezcla de bizcocho.

Después mezclamos todos los ingredientes (usaremos como unidad el botecito del Yogurt) y los batimos bien bien hasta que quede una mezcla densa. Untamos el molde (el mio es aproximadamente de 10cm de alto x 25cm de largo x 10cm de ancho) con mantequilla o aceite de girasol por todas partes

Vertemos la mezcla sobre el molde y lo tapamos con papel de alumínio. Lo metemos en el horno durante 30 minutos a 200ºC. Una vez pasado este tiempo, abrimos el horno y quitamos el papel de plata para que la parte de arriba coja color.

Dejamos el bizcocho otros 5 minutos destapado. A los 5 minutos apagamos el horno y sin abrir la puerta lo dejamos reposar unos 10 minutos.

Listo!

NOTA: todos los hornos no son iguales ni calientan de la misma manera por lo que una forma de saber si el bizcocho está hecho es meterle un alambre/palo chino. Si al sacarlo está seco, el bizcocho ya estará hecho.