VAMOS A COCINAR...


...Gazpacho


  • Ingredientes
  • * 1 Kg. De tomate maduro
  • * 1 pimiento verde
  • * 1 pepino
  • * 1 diente de ajo
  • * 10 cm. de pan de ayer
  • * 1/2 vaso de aceite
  • * 1/2 vaso de agua
  • * sal


  • PREPARACÍON:
  • Pasar por el triturador y luego por el pasapurés de mano, para que pase todo menos las pieles del tomate.

    Es importante tomárselo frío. Hay quien le pone mahonesa. A mí me gusta con un poco de pan hecho trozos y empapados en el gazpacho!

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