Partimos los sobados en dos y los ponemos como base sobre un molde (se puede usar también un bizcocho fino). Mezclamos la leche con la nata y la dividimos en tres partes iguales. Derretimos el chocolate negro y lo añadimos a una de esas partes de nata con leche, añadimos un sobre de cuajada y 50g. de azucar y echamos la mezcla encima de la base de sobados y dejamos enfriar en la nevera 20 min.

A continuación haremos lo mismo con los otros dos tipos de chocolate, solo que a la mecla con chocolate blanco no le echaremos azúcar. Recuerda, entre capa y capa de chocolate esperaremos los 20 min. de la nevera (eso hare que se solidifique el chocolate y no se mezlce todo al echar la siguiente capa).

Una vez montada (sobados y las tres capas de chocolate) la dejaremos reposar en la nevera unas 4 h. antes de servir.