Caramelizar el molde

Se baten todos los ingreditentes con la batidora, se echa en el molde ya caramelizado y se mete en el horno (previamente calentado) a 180ºC una hora aprox.

Después se saca y se deja enfriar. También se puede cocer al baño maria (durante menos tiempo, pinchamos con un palillo largo y cuando salga limpio, está lista la tarta).