NOTA: como medida usaremos el vaso del Yogurt.

Cocemos el bote de leche condensada en la olla rapida durante al menos una hora. Dejamos enfriar. Ya tenemos el dilce de leche.

Separamos las claras de las yemas y mezclamos estas últimas con el azúcar, incorporamos el aceite y poco a poco, la harina y la Maizena, a la que habremos añadido la levadura.

Lo mezclamos con la batidora o la varilla de mano al gusto. Subimos las claras a punto de nieve y lo incorporamos ala mezcla anterior. Untamos el molde con mantequilla, vertemos la mezcla y metemos al horno previamente calentado. Horneamos a 180ºC 35 min. (según el horno). Se pincha con una aguja y si sale limpia, ya está hecho.

Una vez templado, se abre por la mitad y se rellena con una capa generosa de dulce de leche, se tapa y se recubre con más dulce de leche. Se adorna con nueces y viruta de chocolate.